Plat - page 401

Ingrédients: 1 filet de saumon frais ou surgelé 1 petite boite de champignons crème fraîche légère (semi épaisse) curry coriandre en poudre sel et poivre 1...

Ingrédients: une belle escalope de poulet 4 tomates pelées épépinées en boite (presque une petite boîte ; conserver le « jus ») une demi courgette 6 cuillères...

Ingrédients: 200 g de petites noix de St Jacques sans corail 200 g de petites crevettes 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de curry en poudre...

Ingrédients: 1 sachet de grosses noix de St-Jacques 1 sachet de pétoncles 2 boîte de miettes de crabe 40 cl de crème liquide 1 échalote 20 cl de vin blanc 1...

Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 kg 250 g de couennes 200 g de carottes 300 g de petits oignons 500 g de tomates pelées, épépinées 1 bouquet garni (thym,...

Ingrédients: huile d'olive queues de langouste (2 par personne au moins) -50 cl de cognac ou madère une petite boite de lardon nature un gros oignon une gousse...

Ingrédients: 800 g de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...) 75 cl de bière ambrée 400 g d'oignon 150 g de lard fumé entier 5 tranches de pain...

Ingrédients: 100 g de Roquefort 4 belles andouillettes 50 g de beurre 1 petit pot de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde forte

Ingrédients: des "déchets" de la graisse de canard un oignon émincé le jus d'une orange un orange trois morceaux de sarcelle beurre des panais entiers du...

Ingrédients: 1,5 kg de chou cru 1 oignon baies de genièvre 1 feuille de laurier 1 belle queue de lotte (800 g environ) 4 dorades grises 500 g de haddock 1...

Ingrédients: 1 escalope de veau fine, pour cordon bleu 2 tranches de jambon blanc 6 lamelles fines de gruyère un peu d'huile et de beurre sel et poivre

Ingrédients: Des pâtes Deux oeufs Une boîte de thon naturel 2 portions de vache qui rit 4 cuillères à soupe de mayonnaise quelques pincées de pot (soit:...

Ingrédients: 1 kg de belles langoustines 2 gros oignons 2 cuillères à soupe de paprika 1 petit verre de Cognac Calvados 1 dl de Marsala Madère 1 bouquet garni...

Ingrédients: 400 grs de tagliatelles 300 grs de noix de st-jacques 200 grs de crevettes roses décortiquées 20 cl de crème fraîche 4 cuillères à café de fumet...

Ingrédients: 3 courgettes une grosse boîte de tomates entières 2 tomates du sel du poivre 2 - 3 gousses d'ail 2 - 3 feuilles de laurier un cube de bouillon de...

Ingrédients: 2 belles poignées de pleurotes fraîches 1 gousse d'ail Quelques feuilles de persil plat 200 g de pâtes

Ingrédients: 150 G DE QUINOA 4 OIGNONS 2 ŒUFS 4 à 6 Cuillère à Soupe DE FARINE 2 Cuillère à Soupe DE FROMAGE BLANC (ou 1 petit suisses ) 1 Cuillère à Soupe DE...

Ingrédients: 1,5 kg de veau (ou d'agneau) coupé en morceaux 2 oignons hachés 1 tomate pelée et épépinée quelques pistils de safran 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 280 g de courgette 4 tomates 125 g de chèvre en bûche 1 gousse d'ail écrasée 1 oeuf 10 cl de lait sel et poivre

Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre...

Ingrédients: 240 g de pâtes complètes 2 belles courgettes 90 g de fromage aux herbes allégé sel poivre 1 petite boîte de tomates pelées

Ingrédients: 4 poireaux 8 p de terre de taille moyennes sel ,poivre et muscade 1 oignon 1 feuille de laurier du gruyère un peu de beurre

Ingrédients: 6 filets de merlan 1 chorizo doux 100g de chorizo fort 3 à 4 cuillères à soupe de chapelure (grossièrement mixée) Huile d'olive Sel Romarin

Ingrédients: 800g de morue 500ml de lait 20 ml d huile d'olive 2 oignons 4 gousses d'ail 20cl de crème fraîche Sel Olives noires Fromage râpé 1kg de pommes de...