Plat - page 512

Ingrédients: 2 gousses de vanille 1 jaune d’oeuf 1/2 louche de rhum blanc le jus d' un citron vert cuillère à soupe de gingembre frais râpé sel poivre 50 g de...

Ingrédients: 100 g de tofu 1/2 verre de quinoa blond 1/2 verre de quinoa rouge 1 petite courgette 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de poireau...

Ingrédients: 2 pavés de thon Albacore surgelés (ou non) 100 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de graines de coriandre concassées 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 300 g de viande de veau ou boeuf (paleron) coupées en petit morceau 2 petits oignons 3 gousses d'ail 3 carottes 2 pommes de terre 1 tomate pelée 1...

Ingrédients: 4 grenadins de veau dans le filet mignon 2 navets moyens 1 betterave rouge cuite 2 carottes 70 g de beurre 15 cl de cidre 8 feuilles de basilic...

Ingrédients: Une petite dizaine de petits navets Marrons entiers (1 boîte ou des frais c'est mieux) Champignons de Paris (1 petite boîte ou des frais c'est...

Ingrédients: . 2 côtes de porc dans l'échine . 75 g d'abricots secs moelleux . 1 oignon . 2 càs de sauce soja . 1 cuillère à soupe de miel . 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: viande poivron vert oeufs dur fromage râpé sauce pour la marinade: bouquet du persil bouquet du coriandre l'ail sel poivre piment fort paprika...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 250 gr de Fourme d'Ambert 1 oignon 30 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 50 g de lardons fumés Sel, poivre

Ingrédients: 1/2 paquet de feuilles filo 1 belle tomates coupée en tranche 1 poivron rouge coupé en dés 2 poireaux émincés finement 1/2 oignon émincé 2...

Ingrédients: Pour le Porc confit à l'orange: 1 kg de porc dégraissé (échine, épaule) 2 gousses d'ail zeste râpé d'1/2 orange non traitée 2 dl de jus d'orange...

Ingrédients: Pour la marinade: 150 ml de sauce soja claire 150 ml de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe d'herbes de...

Ingrédients: 300 g de pâte brisée 3 endives 500 g de pommes de terre à chair ferme 3 tranches de jambon de paris le jus d'1/2 citron 90 g de beurre 1 cuillère...

Ingrédients: 1 céleri-rave 3 pommes 2 oignons 1 blanc de poireau bouillon de poulet 100 ml de crème sel poivre Gorgonzola ou fromage bleu au choix

Ingrédients: Poulet à la moutarde : 2 cuillères à soupe de citron 60 ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail pilées 2 cuillères à soupe de romarin frais,...

Ingrédients: 2 morceaux de thon frais ou surgelés 3 pommes de terre 1 poivron vert 1 oignon 1 carotte 1 courgette Une dizaine d'olives noires Une petite...

Ingrédients: 1 petit filet mignon de porc 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de caramel 2 cuillères à soupe de nuoc mam du "5 parfums", avec du "4 épices"

Ingrédients: Salade 1 tranche de mimolette 1 tranche de jambon blanc 1/2 tomate 1/2 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre...

Ingrédients: 2 filets mignon de porc d'environ 400 à 500 g chacun 6 tranches de bacon 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ½ pot de gelée de groseille 30...

Ingrédients: 300 g de riz rond 1 oignon 20 g de beurre 50g de trompettes de la mort -50g de gruyère suisse 30 cl de vin blanc sec 60 cl d'eau bouillante 2...

Ingrédients: 4 pavés de saumon avec la peau 1 mangue verte (2 mangues mûres, 1 seule mangue fait trop peu de garniture) 1 beau bouquet de coriandre fraîche 6...

Ingrédients: 60 g de tofu ½ courgette ½ petite aubergine 15 cl de coulis de tomate 2 cuillères à café de pesto 3 cuillères à café d'huile d'olive

Ingrédients: 120 g de pois cassés 1 petit oignon 1 clou de girofle 1 feuille de laurier huile d'olive Sel, poivre

Ingrédients: 300 g de farine ordinaire 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée sel et poivre noir fraîchement moulu 3 oeufs 150 ml d'eau froide 1 gros...