Plat - page 515

Ingrédients: 1 oignon moyen, haché 4 tasses d'eau 1 tasses de lentilles mélangées bien rincées sel et poivre 1 tasse de riz basmati déjà cuit feuilles de...

Ingrédients: 150 g de viande de veau 150 à 200 g de steak haché 1 oignon 1 carotte 1 navet 1 courgette 1 petite pomme de terre 1 botte de coriandre 1 brin de...

Ingrédients: 1 kg de carottes (on peut aussi faire avec de la courge, des panais...) 1 verre de vin blanc de cuisine 80 g de raisins secs 1 gros oignon 1...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 25 g de tomates séchées 80 g de Saint-Morêt 1 cuillère à soupe de basilic haché 8 tranches de jambon cru 20 cL de coulis de...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel poivre 1 cuillère à café de paprika fort 1 bouillon cube de volaille...

Ingrédients: 8 tasses d'eau 2 tasses de bouillon de poulet ou dinde maison 4 cuillère. à table de consommé de poulet 2 cuillère. à table de consommé de boeuf 2...

Ingrédients: 10 Saint Jacques 1 oignon 5 cl de Sauterne Crème allégée Linguines à l'encre de seiche sel poivre

Ingrédients: 600 g de filet de saumon 400 g de net de coco blanc sec (ou en prêt nature en bocaux) 30 cl de fumé de poisson 15 cl de crème liquide ou de lait...

Ingrédients: 1 oeuf battu 1 tasse (75 g) ou environ 28 biscuits soda, émiettés 1/3 tasse (45 g) de farine 1 cuillère à thé(5 g) de miel sel poivre 1 1/2 lb de...

Ingrédients: 1/3 tasse de miel 2 cuillères soupe gingembre râpé 4 cuillères soupe sauce tamari ou soya 4 poitrines poulet 2 cuillères à soupe graines de sésame...

Ingrédients: 250 g de tortellini au jambon 400 g de tomates cerises 100 g d'allumettes de lardons fumés 20 cl de crème fraîche 1 oignon 1/2 gousse d'ail Sel...

Ingrédients: 1 kg de courgettes 200 g de saumon fumé 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG sel, poivre 1 cuillère à café de curcuma 250 g de pâtes 1...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 2 tranches de jambon Crème fraîche Emmental Parmesan Sel, poivre

Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 250 g de farine blanche 140 g d'eau tiède 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère...

Ingrédients: 4 médaillons de chevreuil 100 g de champignons forestiers déshydratés (cèpes, girolles, etc ...) 4 disques de pâte feuilletée 50 g de blanc de...

Ingrédients: 4 cailles 500 g de pâte feuilletée 1/4 de gelée 1 oeuf pour la dorure ou les 2 jaunes d'oeufs pour des farces Pour la farce à gratin : 150 g de...

Ingrédients: 375 g de chou-fleur frais ou surgelé 120 à 160 g de pâtes, poids cru 75 g de bacon ail en poudre 1 petite poignée de pignons de pin pecorino râpé...

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 300 g de restes de pintade 1 oeuf 2 cuillères à soupe de persil haché 40 g de gruyère râpé 40 g de farine 2 cuillères à...

Ingrédients: 1/2 chou vert 35 g de beurre 10 cl d'eau 1 cuillère à café de fond de veau 1 bonne pincée de cinq-épices (mélange d'épices asiatiques) 1 magret de...

Ingrédients: 2 cailles 5 cl de Banyuls 7 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 champignons de Paris de taille moyenne 1...

Ingrédients: 8 cailles (8 x 130 g) prêtes à cuire 200 g d'ananas frais 50 g d'échalotes 2 cuillères à café de margarine 4 cuillères à soupe de rhum blanc 2...

Ingrédients: filets de lieu noir beurre sel poivre 1 gousse de vanille fendues 1/2 verre de bouillon-cube 20 cl de crème liquide 600 g de tagliatelles un trait...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 cube et demi de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 8 cl d'huile d'olive

Ingrédients: 1 foie gras de 500g environ 1/2 l de vin rouge 50 g de sucre 5 cl de crème de myrtilles 1/2 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 g de grains...