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Recette de beignets
Pakora machi : beignets de poisson indiens
Pakora Machi : beignets de poisson indiens
Ingrédients
4
Coût estimé: 16.11Euros € (4.03€/part)
Préparation
Dans un saladier, mélanger farine, gingembre, ail, poudre de piment, sel, curcuma et la coriandre hachée.
Verser l'eau petit à petit en remuant pour obtenir une pâte épaisse et homogène. Découper les filets de cabillaud en morceaux.
Faire chauffer l'huile. Tremper le poisson dans la pâte à beignet pour bien les enrober. Secouer pour faire tomber excédant de pâte.
Faire frire les beignets dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égoutter sur du papiers absorbant.
Servir accompagné de riz.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
291Kcal
Glucides: 4.7g
Lipides: 5g
Gras sat.: 1g
Protéines: 55.3g
Fibres: 2.5g
Sucre: 1g
ProPoints: 7
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (361g)
L Les Yeux plus gros que le Ventre
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
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Commentaires des membres:
Bonjour, vu toutes les herbes et épices qui composent cette recette, ce doit être divin...