Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 4 tranches fines de jambon de Vendée 4 fines escalopes de poulet 1 bouteille de Chimay Bleue 20 cl de crème légère...
Ingrédients: 1 grosse poignée de petites crevettes cuites 1 jus de citron vert 1 piment vert au vinaigre finement émincé 1 petit oignon vert finement émincé 2...
Ingrédients: 6 rognons d'agneaux, 2 oignons nouveaux, 1 petite botte de jeune carottes, 125 g de petits pois 20 cl de vin blanc, 25 g de beurre, 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 botte de blettes 2 cuillères à soupe de mascarpone des tomates séchées à l'huile des feuilles de filo coupées en carré de telle sorte que les...
Ingrédients: 150 g de fenouil coupé en petits morceaux 100 g de polenta 1 cube de bouillon de légumes 1 échalote 20 g de beurre 20 cl de lait 10 cl de crème...
Ingrédients: 1 oignon 4 très grosses Noix de St Jacques 75 g de crackers à la crème d'oignon 20 g de beurre 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 150 g de yaourt à la grec 1/2 pomme verte granny smith 350 g de concombre 15 g de fenouil 15 g de laitue 30 g de pousses d?épinard 10 feuilles de...
Ingrédients: 1 camembert moulé à la louche 4 pommes golden 2 pâtes feuilletées pur beurre 4 cuillères à café de miel liquide 10 cerneaux de noix 1 jaune d’oeuf...
Ingrédients: 200 gr de petites crevettes cuites et décortiquées 2 échalotes 1 sachet de court-bouillon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 5 cl de vin...
Ingrédients: 225 g de fines tranches de lard fumé, coupées en petites lamelles 1 belle carotte coupée en fines rondelles 1 branche de céleri finement émincée 1...
Ingrédients: 500 g veau 15 tranches de chorizo 4 pomme de terre coupées en 4 10 olives noires 1 petite boîte de concentré de tomate 1 verre de porto + 1 verre...
Ingrédients: 8 hauts de cuisses de poulet 2 citrons verts 1 gros oignon 1 poivron vert 2 cuillères à café de pulpe de gingembre 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 2 morceaux d'épaule d'agneau 1 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pointe de safran sel poivre 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 g de filet de poisson 3 cuillères à soupe de sauce soja ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de fécule de manioc 3...
Ingrédients: 600 g de carottes 1 kg de brocolis 20 cl de crème liquide 1 sachet de gélatine ( 12 g ) 1/2 cube de bouillon de volaille muscade râpée sel poivre
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs des bâtonnets de surimi saveur saumon fumé des allumettes de jambon 5 cl d'huile ail persil...