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Tilapia aux champignons
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Hacher l'oignon avec l'ail.
- Éplucher et hacher le poivron finement.
- Dans une casserole faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail et l'oignon sans colorer 5 minutes.
- Ajouter le poivron et les champignons.
- Faire revenir encore 5 minutes.
- Incorporer ensuite le reste des ingrédients.
- Laisser mijoter 25 minutes.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Faire cuire le tilapia dans une poêle avec très peu de gras.
- Accompagner avec les champignons.
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc
Questions:
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