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Recette Doubara aux pois chiche de biskra

Doubara aux pois chiche de biskra

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 bol de pois chiche 2 tomates 1/2 piment confit 1 cuillère à soupe de double concentré de tomate 1 cuillère à soupe de harissa 2 cuillères à...
Recette Yabraq / feuilles de vigne farcies

Yabraq / feuilles de vigne farcies

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: une centaine de feuilles de vigne cuisses de poulet : la quantité de viande est au - choix 2 têtes d’ail le jus d’un citron et demi voire 2 sel...
Recette Canard aux figues

Canard aux figues

Plat moyen 50 min 439 kcal
Ingrédients: -1 magret de canard -6 figues surgelées -2cs de miel -2cs de vinaigre balsamique 1cc de beurre
Recette Osso bucco de veau à ma façon

Osso bucco de veau à ma façon

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 à 6 tranches de jarret de veau avec os 1 gros oignon 3 tomates 1 grosse gousse d'ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 1 boite de pulpe de...
Recette Cake de courgettes aux lardons & féta

Cake de courgettes aux lardons & féta

Plat facile 1 heure 226 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 150 gr de feta 1 barquette de lardons nature 160 g de farine 3 gros oeufs 15 cl de lait 2CS d'huile d'olive 1 sachet de levure poivre
Recette Pomme de terre farcie

Pomme de terre farcie

Plat moyen 1 h 22 m 312 kcal
Ingrédients: 4 grosse pomme de terre 100 g de crème fraiche 100 g d'emmental râpé sel & poivre ciboulette
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

Plat moyen 1 heure 209 kcal
Ingrédients: 300g de viande de boeuf hachée 8 feuilles de brick 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curry en...
Recette Quiche au saumon fumé et ciboulette

Quiche au saumon fumé et ciboulette

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou 1 pâte brisée 250ml de lait 1 œuf 200g de saumon fumé de la ciboulette ciselée (selon votre goût, moi j'aime beaucoup mais le...
Recette Risotto aux asperges sauvages.

Risotto aux asperges sauvages.

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: _ 300 g de riz arborio _ le riz risotto par excellence _ 2 oignon _ 2 x 5 g de beurre doux _ 2 cubes de bouillon _ environ 150 g d'asperges...
Recette Queue de lotte à l'américaine

Queue de lotte à l'américaine

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 queues de lotte 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d'ail 200 ml de coulis de tomate (ou concentré de tomate) 1 verre de vin blanc sec (ou de cognac)
Recette Filet de cheval et sa sauce aux échalotes ...

Filet de cheval et sa sauce aux échalotes ...

Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: Un filet de cheval ou de boeuf environ 500 g Poivre mélangé Sauce aux échalotes: Environ 2 dl une vingtaine de petites échalotes 2 dl de bouillon...
Recette Magret de canard au miel

Magret de canard au miel

Plat moyen 35 min 334 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canards 5 échalotes 1 c à café de mélange 4 épices 10 cl de vinaigre balsamique 2 c à soupe de miel Sel, poivre 100 g de quinoa Flan...
Recette Tartiflette au fromage à raclette

Tartiflette au fromage à raclette

Plat moyen 1 heure 481 kcal
Ingrédients: -10 grosses pommes de terres -poivre sel et muscade -200 g de lardons nature -1,5 dl de creme fraîche -1 gros oignon -1 gousse d' ail 400g de...
Recette Filets de poulet sauce aux olives

Filets de poulet sauce aux olives

Plat facile 40 min 429 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 400 g de tomates cuisinées en boite 150 g d'olives vertes dénoyautées 1 oignon 1 gousse d'ail 30 ml d'huile d'olive 90 g de...
Recette Espadon aux saveurs marocaines

Espadon aux saveurs marocaines

Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 tr d'espadon de 200 gr 2 carottes 1 navet 2 courgettes une 1/2 boule de céleri 4 tomates 1 Sachet d'épices DUCROS "Mélange pour Tajine Marocain...
Recette Souris d'agneau à l'ail

Souris d'agneau à l'ail

Plat Difficile 1 h 20 m 848 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau, demandez à votre boucher de scier l'os net pour une belle présentation (manchonner) 2 têtes d'ail (soit une quinzaine de belles...
Recette Gratin de pommes de terre & saumon

Gratin de pommes de terre & saumon

Plat moyen 45 min 393 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terres épluchées 2 beaux pavés de saumon 1 gros oignon 400gr de blanc de poireaux en rondelles 30cl de crème fraiche liquide 1 oeuf le...
Recette Dauphinois de chou-rave

Dauphinois de chou-rave

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 gros chou-rave d'environ 800 g 2 pommes de terre à chair ferme 50 cl de lait 1 gousse d'ail sel poivre