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Blanc de poulet aux amandes

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
Ce plat est irrésistible, testez le et vous verrez!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 à 2 escalopes de poulet émincées

1 cuillère à soup de sauce soja


80 g d' amandes effilées

1 demi oignon en lamelles

1 gousse d'ail

un peu de fond de veau

Préparation

  • Faire revenir l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Rajouter le poulet émincé puis l'ail en lamelles.
  • Citronner.
  • Dans autre poêle, faire griller les amandes.
  • Dans celle du poulet, ajouter gingembre, soja , amandes et fond de veau dilué dans un peu d'eau.
  • Servir chaud avant et avant que le jus ne soit trop réduit.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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