Bouillabaisse de morue aux moules votez maintenant Platfacile1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 800 g de filets de morues salées 500 g de moules 1 kg de pommes de terre à chair ferme 2 grosses tomates 2 oignons 4 gousses d'ail l’écores séchée de 1/2 orange 1 pincée de safran 1 bouquet garni persil plat 10 cl de vin blanc sec 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf un peu de farine poivre
