Ptitchef

Boulettes Porc-Épic de Solange

Une petite recette facile qui fait toujours plaisir.
Plat
4 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le riz, le bœuf, l'oignon, le sel de céleri et le poivre.
  • Façonner en boulettes ( env. 16) . Déposer dans un plat allant au four , ajouter le jus de tomate, saupoudrer de thym et de sucre.
  • Mettre au four, couvert , pendant 1 heure à 375 F.
  • Enlever le couvert durant le 20 dernières minutes.

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Photos

Boulettes Porc-Épic de Solange, photo 1
Boulettes Porc-Épic de Solange, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge





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