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Boulettes porc-épic de solange

Plat
4 parts
10 min
1 heure
facile
Une petite recette facile qui fait toujours plaisir.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tasse de riz minute non cuit

1 lb de boeuf haché mi maigre ( ou porc, ou veau)1 oignon moyen haché

1/2 cuillère à thé de sel de céleri

poivre au goût

1/2 cuillère à thé de thym

1 boite de jus de tomate 20 onces.

1 cuillère à thé de sucre.

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le riz, le bœuf, l'oignon, le sel de céleri et le poivre.
  • Façonner en boulettes ( env. 16) . Déposer dans un plat allant au four , ajouter le jus de tomate, saupoudrer de thym et de sucre.
  • Mettre au four, couvert , pendant 1 heure à 375 F.
  • Enlever le couvert durant le 20 dernières minutes.
D Délices & Confession

Photos

Boulettes Porc-Épic de Solange, photo 1Boulettes Porc-Épic de Solange, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge





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