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Boulettes de porc à la cacahuète

Plat
5 parts
10 min
15 min
facile
Les boulettes, mets idéal pour recycler des restes de viandes, rôti ou autres.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
300g de porc haché

40 g de cacahuètes et noix de cajou

6 CS de sauce au soja

3 Cs de miel

1 CC de curry

2 CS d'huile

sel- poivre

Préparation

  • Mixer les cacahuètes en gros morceaux Mélanger le porc haché, les cacahuètes, le curry, le sel et poivre.
  • Faire des petites boulettes de la taille d'une noix.
  • Dans une poêle, mettre l'huile de tournesol, ainsi que le soja et le miel. Puis remuer pour faire une sauce homogène.

    Mettre les boulettes à cuire à feu doux en remuant régulièrement pour qu'elles soient bien caramélisées.

Photos

Boulettes de porc à la cacahuète, photo 1Boulettes de porc à la cacahuète, photo 2Boulettes de porc à la cacahuète, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge





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