Ptitchef

Coeurs de filets de cabillaud

Voilà une petite recette toute simple de cœurs de filet de cabillaud au four, à accompagner de riz ou d'une bonne ratatouille...Un pur bonheur.
Plat
2 parts
5 min
18 min
facile
97 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°.
  • Couper l'oignon en rondelles et tapisser un plat pouvant aller au four.
  • Couper l'échalote et la déposer sur l'oignon.
  • Placer les deux cœurs de filet au centre.
  • Arroser généreusement d'huile d'olive, saler et poivrer.
  • Enfourner 16 à 18 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 97Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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