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Coeurs de filets de cabillaud

Plat
2 parts
5 min
18 min
facile
Voilà une petite recette toute simple de cœurs de filet de cabillaud au four, à accompagner de riz ou d'une bonne ratatouille...Un pur bonheur.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°.
  • Couper l'oignon en rondelles et tapisser un plat pouvant aller au four.
  • Couper l'échalote et la déposer sur l'oignon.
  • Placer les deux cœurs de filet au centre.
  • Arroser généreusement d'huile d'olive, saler et poivrer.
  • Enfourner 16 à 18 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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