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Côtelettes de porc cendrillon

Plat
8 parts
8 min
45 min
facile
Un régal, la sauce est délicieuse. Même si vous n'aimez pas le goût de l'orange, n'hésitez pas à l'essayer car le goût n'est pas trop prononcé.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

8 côtelettes de porc désossées (papillon)

1/4 cuillère à thé de poivre

1 petit sachet de soupe à l'oignon instantanée

1 tasse de jus d'orange

8 tranches d'orange pelées pour décorer (facultatif)

Préparation

  • Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et faire revenir les côtelettes des deux cotés; poivrer.
  • Verser le sachet de soupe à l'oignon sur les côtelettes et arroser le tout de jus d'orange. Amener à ébullition tout en brassant.
  • Couvrir et laisser mijoter 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien tendres.
  • Ajouter une tranche d'orange sur chaque côtelette pour décorer.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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