Ptitchef

Courgettes farcies viande parmesan et sésame

Plat
2 parts
20 min
1 heure
facile
La recette simple et efficace pour faire manger des légumes à toute la famille !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 courgettes rondes

300 g de chair (maison ou pas)


1 bonne poignée de ciboulette (ou plus si affinités !!)

4 càs de parmesan râpé (idem !!)

3 càs de graines de sésame

sel et poivre du moulin

15 g de beurre

1 gros oignon

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.

    Couper le "chapeau" des courgettes et les creuser.

    Ciseler la ciboulette, hacher les échalotes.

    Mélanger avec la viande et le parmesan et les graines de sésame, saler et poivrer.

    Remplir les courgettes, refermer et déposer dans un plat.

    Disposer le beurre en parcelles tout autour et l'oignon coupé en quartiers.

    Enfourner pour 1 heure.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

Claudette, 27/06/2019

J'adore tous les les légumes que l'on peut farcir!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
elinaott, 27/06/2019

Merci Ptitchef pour la vidéo des tomates farcies maintenant je vais être une bonne cuisinière.

(2) (1) Signaler
MITA, 04/02/2012

OK

(0) (2) Signaler
23/06/2011

Leger , parfume, j' ai fait un petit fond de sauce oignons et tomates , regalée !!

(2) (1) Signaler
22/06/2011

Moyen

(0) (2) Signaler

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