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Darne de thon rouge sauce vanillée

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 darnes de thon rouge

20 cl de crème liquide

1/2 cuillère à café de curry

1/2 cuillère à café d'arôme naturel de vanille liquide

1 cuillère à soupe de von blanc

sel

Préparation

  • Cuire les darnes dans une poêle, au beurre.
  • Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
  • Rectifiez l'assaisonnement : on doit sentir le goût de la vanille mais les épices qui relève sont goût également, sinon la sauce serait fade.
  • Lorsque les darnes sont cuites, versez la sauce dessus.
  • Laissez mijoter 2 ou 3 minutes.
  • Servez avec des pâtes ou du riz.

Photos

Darne de thon rouge sauce vanillée, photo 1
Darne de thon rouge sauce vanillée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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