~ Pudding salé au thon et sa sauce au yaourt ~

Name: ~ pudding salé au thon et sa sauce au yaourt ~
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de pain rassis; 30 cl de lait; 1 oeuf; 1 boite de thon au naturel (+ 1 cuillère soupe d'huile d'olive) ou à l'huile; 1 tomate; Mélange d'épices orientales; Sel, poivre; Olives vertes

Une super idée pour utiliser les restes de pain! De plus c'est une idée originale pour préparer les puddings en version salée.

Plat

2 parts

15 min

30 min

facile

385 Kcal

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9

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Ingrédients

100 g de pain rassis
30 cl de lait
1 oeuf
1 boite de thon au naturel (+ 1 cuillère soupe d'huile d'olive) ou à l'huile
1 tomate
Mélange d'épices orientales
Sel, poivre
Olives vertes

Coût estimé: 3.98€ (1.99€/part)

Préparation

Préchauffer le four th.6-7.
Couper le pain en morceaux plus ou moins gros, selon la consistance souhaitée.
Faire chauffer le lait. Le verser sur le pain. Ajouter l’œuf battu. Bien mélanger.
Puis ajouter le thon émietté, l'huile d'olive, la tomate émondée et coupée en cubes, les olives et enfin les épices.
Enfourner pour 30 minutes.
Déguster tiède ou froid, nappé d'une sauce au yaourt et aux herbes.

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