Ptitchef

~ pudding salé au thon et sa sauce au yaourt ~

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
446 Kcal
Une super idée pour utiliser les restes de pain! De plus c'est une idée originale pour préparer les puddings en version salée.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 g de pain rassis

30 cl de lait


1 boite de thon au naturel (+ 1 cuillère soupe d'huile d'olive) ou  à l'huile


Mélange d'épices orientales

Sel, poivre

Olives vertes

Préparation

  • Préchauffer le four th.6-7.
  • Couper le pain en morceaux plus ou moins gros, selon la consistance souhaitée.
  • Faire chauffer le lait. Le verser sur le pain. Ajouter l’œuf battu. Bien mélanger.
  • Puis ajouter le thon émietté, l'huile d'olive, la tomate émondée et coupée en cubes, les olives et enfin les épices.
  • Enfourner pour 30 minutes.
  • Déguster tiède ou froid, nappé d'une sauce au yaourt et aux herbes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (334g)
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 38g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 32.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

~ Pudding salé au thon et sa sauce au yaourt ~, photo 1
~ Pudding salé au thon et sa sauce au yaourt ~, photo 2
~ Pudding salé au thon et sa sauce au yaourt ~, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

Questions:






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