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Escalope de poulet panée

Plat
1 parts
8 min
6 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Escalope de poulet panée
    Battre l’œuf dans une assiette creuse.
    Mettre de la panure dans une autre assiette.
  • Etape 2 - Escalope de poulet panée
    Tremper le poulet dans l'œuf, puis dans la panure.
  • Faire chauffer une poêle avec les graisse de canard à feux vif et saisir les escalopes panée.
  • Une fois bien dorée, baisser le feux et finir la cuisson.

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Photos

Escalope de poulet panée, photo 1
Escalope de poulet panée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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