Fenouil braisé
Ingrédients
3
Coût estimé: 2.06Euros€ (0.69€/part)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson1 heure
- Nettoyez les bulbes de fenouil et coupez-les en deux ou quatre. Retirez le coeur.
- Cuisez-les 10 minutes à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les bien.
- Chauffez l'huile dans la poêle. Quand elle est bien chaude faites-y dorer les fenouils pendant quelques minutes sur chaque face. Réduisez le feu.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 126Kcal
- Glucides: 12.1g
- Lipides: 5.3g
- Gras sat.: 0.6g
- Protéines: 3.6g
- Fibres: 7.6g
- Sucre: 6.8g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (410g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Commentaires
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M
M2249
Très bon, c'est un légume méconnu, mais qui a le mérite que l'on on s'y arrete. Je l ai decouvert il y a peu de temps et aujourd hui je le cuisine à toutes les sauces.
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