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Recette de rouget
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Filets de rouget en chaud froid à la vinaigrette de tapenade
Filets de rouget en chaud froid à la vinaigrette de tapenade
Une autre idée avec les filets de rouget?
Préparation
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Préparer la vinaigrette avec la tapenade, l'huile et le vinaigre.
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Cuire sur une poêle anti-adhésive les filets de rouget 2 minutes à feu très chaud, côté peau.
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Couper le feu et les retourner.
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Dresser dans l'assiette en nappant au dernier moment de la vinaigrette.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 297Kcal
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Glucides: 0.5g
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Lipides: 11.2g
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Gras sat.: 2.8g
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Protéines: 46.4g
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Fibres: 0.1g
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Sucre: 0.4g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)
L Ligne et papilles - blog de cuisine
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