Ptitchef

FISH AND CHIPS !

Plat
4 parts
25 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Peler et couper les pommes de terre en batonnets.
    Mettre l'huile à chauffer dans le wook.
    Y plonger les pommes de terre quand l'huile est bien chaude, attention aux éclaboussures.
  • Laisser cuire environ 40 minutes en mélangeant de temps en temps délicatement jusqu'à ce que les frites soient croustillantes et dorées.
    Les égoutter sur un plat à gratin recouvert de papier absorbant.
  • Pendant le temps de cuisson, ôter les arêtes avec une pince si il en reste sur les filets de poisson.
    Couper les filets en gros carrés.
  • Dans un plat à gratin, battre les œufs, saler et y plonger le poisson.
  • Dans le dernier plat, verser un peu de chapelure et y tremper les filets un à un.
  • Faire chauffer l'huile dans la poêle et y mettre à cuire les filets dès qu'elle est chaude.
  • Laisser dorer puis retourner les filets pour les faire dorer de l'autre côté.
    Servir rapidement avec les frites.

Vous allez aimer

YouTube


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fish pie- hachis de poisson...
Fish pie- hachis de poisson...
6 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Fish & Chips
Fish & Chips
4 parts
25 min
facile
Recette Chips allumettes au four - Batatas Palhas
Chips allumettes au four - Batatas Palhas
2 parts
40 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Royaume-Uni: de quoi se compose le menu? Royaume-Uni: de quoi se compose le menu? Rien de plus facile que des chips maison, la preuve! Rien de plus facile que des chips maison, la preuve! Ptitchef a testé: les chips de légumes Bret's Ptitchef a testé: les chips de légumes Bret's

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez