Ptitchef

Goulash de veau

Plat
4 parts
10 min
1 h 15 m
facile
894 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une cocotte, faites revenir dans de l'huile l'oignon émincé, ajoutez le veau en cubes.
  • Ajoutez ensuite la farine, mélangez bien, salez, poivrez.
  • Versez le vin blanc puis le concassé de tomates, les épices et les poivrons taillés en petits dés.
  • Laissez mijoter pendant 15 minutes puis ajoutez le bouillon de viande et faites cuire à petit feu à couvert pendant 1 heure au moins. 1/2 heure avant la fin, ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en cubes.
  • Décorez de persil plat et servez bien chaud .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (759g)
Calories: 894Kcal
  • Glucides: 54.8g
  • Lipides: 32.6g
  • Gras sat.: 11.8g
  • Protéines: 79g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 24
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Goulash hongroise
Goulash hongroise
4 parts
1 h 50 m
moyen
3 / 5
Recette Goulash hongrois revisité
Goulash hongrois revisité
3 parts
1 h 25 m
moyen
3 / 5
Recette Goulash de porc.
Goulash de porc.
6 parts
1 h 25 m
facile
3.5 / 5
Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2 h 25 m
facile
4 / 5
Recette Escalope milanaise de veau
Escalope milanaise de veau
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Lentilles à l'espagnole
Lentilles à l'espagnole
4 parts
55 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez