Gratin d'aubergine au chèvre et chorizo

Ingrédients

• 1 à 2 aubergines
• 2 grosses boites de tomates pelées
• 50 g de chorizo en bâton coupé en rondelles
• 1/2 bûche de chèvre
• 1 Cuillères à café d’origan
• 1/2 sucre en morceau
• sel
• poivre