Ptitchef

Gratin de brocoli aux lardons fumés et comté

Plat
3 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • 1/Couper les petits bouquets de brocoli et les cuire à la vapeur (mode de cuisson idéal) ou dans un gros volume d'eau. Ils doivent rester légèrement croquants.

    Préchauffer le four à 180°

    2/Mélanger la crème et le lait. Saler, poivrer, et ajouter une pincée de curry.

    3/Saupoudrer une fine couche de chapelure dans le fond d'un plat allant au four.

    4/Egoutter soigneusement le brocoli et le disposer sur la chapelure.

    5/Ajouter les lardons.

    6/Verser le mélange lait-crème dans le plat et ajouter le gruyère fondu sur le dessus.

    7/Enfourner 25 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

didinou44, 16/05/2014

Bonne recette, ca a permie a ma fille de manger des brocolis

(0) (0) Signaler
08/05/2013

Bon et simple

(0) (0) Signaler
timirlou, 12/04/2013

A mon avis on a oublié de mettre les oeufs; à ajouter dans le plat???... C'est peut-être au moment de mélanger la crème et le lait??? Très bon ce légume accompagné de lardons allumettes!

(1) (0) Signaler
27/10/2012

Que fait-on avec les oeufs ?

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de brocolis aux lardons
Gratin de brocolis aux lardons
4 parts
40 min
moyen
3.8 / 5
Recette Gratin de brocoli au tofu
Gratin de brocoli au tofu
4 parts
47 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de thon au brocoli à la grecque
Gratin de thon au brocoli à la grecque
6 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Voici le vin à boire avec du fromage Voici le vin à boire avec du fromage Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez