Ptitchef

Lasagne bolognaise à la courgette

Plat
3 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 belles courgettes

3 steaks hachés ou de la viande hachées

des plaques de lasagnes

du coulis de tomate

gruyère râpé


2 gousses d'ail

Préparation

  • Dans un peu d'huile d'olive, faire revenir à feu doux les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, réserver.
  • Faire cuire les oignons émincés dans un peu d'huile puis faire dorer la viande, en réduisant les steaks en petits morceaux.
  • Ajouter la tomate, l'ail haché, herbes de Provence et laisser mijoter quelques minutes, sel, poivre.
  • Tapisser un plat de lasagne, puis d'une couche de viande à la tomate, de courgettes, de gruyère, et recommencer jusqu'à épuisement, à la fin, recouvrir de gruyère.
  • Enfourner a four chaud 200° C, pendant 30 à 35 minutes.
L Le jardin de Nat.

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge





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