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LASAGNES DE COURGETTE AU CABILLAUD

Plat
2 parts
20 min
20 min
facile
350 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.42 (1.71€/part)

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine d'un coup en remuant sans cesse.
  • Incorporer petit à petit le lait et toujours en remuant laisser épaissir.
    Ajouter une pincée de sel, 3 tours de moulin noir et les anchois qui vont fondre. Remuer.
  • Couper le filet de poisson en lamelles pas trop fines, environ 12 lamelles de 1 cm de large sur 5 de long.
    Garder la peau de la courgette et la couper en lamelles dans le sens de la longueur.
    Il faut 9 lamelles.
  • Tapisser votre moule ou plat à gratin d'une fine couche de béchamel, couvrir avec 3 tranches de courgette, puis disposer sur les courgettes 6 lamelles de poisson et ajouter le reste de béchamel.
  • Remettre 3 lamelles de courgettes, puis 6 de poisson et enfin vos dernières courgettes.
  • Pour finir, saupoudrer de parmesan.
  • Enfourner à 210° pour 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)
Calories: 350Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 25.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

LASAGNES DE COURGETTE AU CABILLAUD, photo 1
LASAGNES DE COURGETTE AU CABILLAUD, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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