Le lingre et ses légumes pochés

Ingrédients

• 1 grand filet de lingre
• tomates coupées en quart ou en dés
• haricot-verts surgélés
• brocolis surgelés
• Lupins sous vide
• 1 boule d'oseille surgelée
• 1 bouillon basilic
• huile d'olive
• gros sel

Préparation

• Faire bouillir de l'eau avec le bouillon et le gros sel.
  Mettre en premier les légumes et l'oseille une quinzaine de minutes.
• Ensuite mettre le filet de lingre et laisser cuire encore 15 minutes.
• Egoutter, assaisonner a votre goût.

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