Le plat du menu jaune

Name: Le plat du menu jaune
Prep time: 6 h
Cook time: 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de blancs de poulet; 1 ananas Victoria; 2 mangues; 1 cuillère à soupe de curcuma; 1 yaourt nature; sel; poivre

Servir avec du riz au curcuma, c'est succulent, vous pouvez aussi le servir en apéro.

Plat

7 parts

6 heures

20 min

facile

273 Kcal

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Ingrédients

500 g de blancs de poulet
1 ananas Victoria
2 mangues
1 cuillère à soupe de curcuma
1 yaourt nature
sel
poivre

Coût estimé: 13.57€ (1.94€/part)

Matériel

Four

Préparation

Découper les blancs de poulet en cubes et mettre à macérer avec le yaourt, le sel, le poivre et le curcuma au minimum 6 heures.
Éplucher l'ananas et détailler en cubes en prenant soin d'enlever les morceaux noirs.
Éplucher et couper également les mangues en cubes.
Préchauffer le four.
Faire les brochettes en intercalant un cube de viande, un cube de mangue et un cube d'ananas.
Cuire pendant 20 minutes.

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