Ptitchef

Le ramequin de la mer

Plat
5 parts
20 min
20 min
facile
410 Kcal
Un plat facile à faire la veille, et réchauffé au four recouvert d'une feuille de papier sulfurisé..

Ingrédients

Nombre de parts: 5
150g de miette de crabe

150g de thon naturel


130g de farine

2 gousses d'ail

90g de gruyère râpé

50g de beurre

10cl de crème légère

1 sachet de levure

sel

poivre

Préparation

  • Pour commencer, préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre
    Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Faire un puits et y verser les œufs, le beurre et la crème. Saler, poivrer et mélanger. Ajouter le fromage râpé, l'ail haché, le crabe émietté et le thon.
  • Beurrer et fariner 5 ramequins . Y répartir la préparation. Enfourner et faire cuire 20 minutes.
  • Démouler sur le plat de service accompagné de salade verte, de rondelles de tomates et de mayonnaise.
    À déguster Chaud ou froid

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 177g
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 21.3g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 26.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

ploqpier, 28/04/2015

C'est super bon ,a faire et a refaire

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leclercq, 28/04/2015

Savoureux

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georges68, 28/04/2015

Trés bon pas trop difficile. merci

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29/04/2015

A faire pour deux raisons; Peut se préparer la veille et certainement trés bon au vu de la liste des ingrédients

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brutus31, 28/04/2015

Très très bon rien a dire

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pates, 28/04/2015

Je la ferai très vite

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romy6, 28/04/2015

A faire...

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