Le ramequin de la mer

Name: Le ramequin de la mer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 150g de miette de crabe; 150g de thon naturel; 3 oeufs; 130g de farine; 2 gousses d'ail; 90g de gruyère râpé; 50g de beurre; 10cl de crème légère; 1 sachet de levure; sel; poivre

Plat

facile

40 min

410 Kcal

Un plat facile à faire la veille, et réchauffé au four recouvert d'une feuille de papier sulfurisé..

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Pour commencer, préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre
Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Faire un puits et y verser les œufs, le beurre et la crème. Saler, poivrer et mélanger. Ajouter le fromage râpé, l'ail haché, le crabe émietté et le thon.
Beurrer et fariner 5 ramequins . Y répartir la préparation. Enfourner et faire cuire 20 minutes.
Démouler sur le plat de service accompagné de salade verte, de rondelles de tomates et de mayonnaise.
À déguster Chaud ou froid