Ptitchef

Ramequin de cabillaud

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
325 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
300 g de cabillaud

300 g de champignon

1 feuille de laurier


sel et poivre

10 g de beurre

chapelure

10 cl de crème épaisse

Préparation

  • Coupez les champignons en dés.
  • Faites les revenir dans le beurre. Ajoutez un peu d'ail en poudre. Salez et poivrez.
  • Faites cuire au court bouillon le cabillaud, avec sel , poivre, thym et laurier, 10 minutes environ.
  • Émiettez le et rajoutez le aux champignons.
  • Versez dans les ramequins, saupoudrez de chapelure et passez quelques minutes sous le grill du four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 256g
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 13.7g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 27.4g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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