Ptitchef

Légumes grillés au couscous façon lignac

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
302 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 poivron rouge

2 petites courgettes

1 oignon rouge

90 g de semoule de couscous

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

10 g de beurre

18 cl d'eau

1/2 bouillon cube de légumes

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (th.7).
  • Rincer le poivron et les courgettes.
    Couper les courgettes en gros tronçons et le poivron en lamelles.
  • Peler l'oignon et l'émincer en 8 morceaux.
  • Déposer les légumes dans un plat allant au four, mettre l'huile d'olive et mélanger. Enfourner pour 20 minutes environ.
  • Faire chauffer l'eau puis ajouter le bouillon cube.
  • Lorsque le bouillon est prêt, ajouter la semoule de couscous.
  • Couvrir puis laisser reposer 5 minutes hors du feu.
    Ajouter le beurre et mélanger avec une fourchette pour que le couscous ne colle pas.
L la cuisine de choupinette choupie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 19.1g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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