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Mash de pommes de terres aux herbes

Le mash c'est tout simplement de la patate écrasée, mais appelé ainsi ça fait vraiment plus classe et quand même c'est délicieux.
Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terres à la vapeur. Les peler et les déposer dans un saladier.
  • Les écraser grossièrement à l'aide du presse purée.
  • Saler, poivrer, et ajouter l'huile de noisettes pour lier et parfumer le tout. C'est forcément moins sec et beaucoup plus appétissant !
  • Ciseler au dessus du saladier les herbes fraîches. Mélanger.
  • Servir sans attendre avec un morceau de poisson ou une viande grillée.

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