Massalé de porc

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Plat

4 parts

facile

1 h 40 m

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Voulez vous préparer le massalé de porc autrement? Alors cette recette est faite pour vous.

Ingrédients

• 1 kg de sauté de porc
• 1 oignon
• 1 petite brique de coulis de tomate
• 2 petits morceaux de sucre
• 3 à 4 cuillères à soupe de massalé
• thym

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Préparation

• Émincer un bel oignon en fines lamelles et le faire revenir dans un peu d'huile.
• Ajouter le sauté de porc et faire dorer les morceaux de viande sur toutes les faces.
• Saupoudrer 3 à 4 cuillères à soupe de Massalé, bien mélanger, ajouter le coulis de tomate et les morceaux de sucre et mélanger de nouveau.
• Couvrir d'eau et laisser mijoter à feu moyen durant 1 heure 30 minimum pour que la viande soit fondante.

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