Mon couscous aux l gumes anciens votez maintenant Platfacile1 h 25 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 1 kg de semoule de couscous 3 cuisses de poulet coupée en 2 6 merguez 6 morceaux de collier ou poitrine d' agneau 1 boîte de tomates pelée au jus 1 bouquet garni (thym, laurier, craindre) 4 cuillères à soupe d' huile d' olive 4 oignons (400 g) 250 g de fèves écossées 6 carottes 6 topinambours 3 persil racines 4 navets 2 gousses d' ail 80 g de beurre salé 1 cuillère à soupe d' épices à couscous sel, poivre