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Paella Ebly de Dorian

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Huiler une sauteuse et la faire chauffer fortement.
  • Ajouter alors le chorizo coupé en demi-tranches, le poulet coupé en cubes et des oignons émincés et faire cuire jusqu'à coloration.
  • Ajouter le blé puis mélanger et remuer ainsi 2 ou 3 minutes.
  • Ajouter la tomate concassée, le safran et verser 50 cl d'eau.
  • Mélanger et porter à ébullition.
  • Couvrir et baisser le feu. Faire cuire ainsi jusqu'à ce que le blé soit tendre.
  • Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les petits pois.
  • Les égoutter puis les ajouter au blé, mélanger puis laisser cuire encore un moment.
  • Ajouter le basilic, mélanger et déguster bien chaud.


Questions:






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