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Papillotes de lapin aux pruneaux et carottes

Plat
2 parts
15 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 morceaux de lapin


1 carotte coupée en petits cubes

sel, poivre, huile d'olive

Préparation

  • Déposer vos morceaux de lapin au centre de vos papillotes.
  • Autour, déposer les pruneaux, les carottes et l'échalote.
    Ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
  • Couvrez vos papillotes avec le couvercle prévu à cet effet.
  • Faire cuire au four, 45 minutes à 210°.
  • Pour la poêlée de légumes, il suffit de faire revenir le tout pendant 15 minutes jusqu'à ce qu?ils soient cuits.

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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