Papillotes de lapin aux pruneaux et carottes

Plat

2 parts

facile

1 h 15 m

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Ingrédients

• 2 morceaux de lapin
• 8 pruneaux
• 1 carotte coupée en petits cubes
• sel, poivre, huile d'olive
• 1 échalote

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Préparation

• Déposer vos morceaux de lapin au centre de vos papillotes.
• Autour, déposer les pruneaux, les carottes et l'échalote.
  Ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
• Couvrez vos papillotes avec le couvercle prévu à cet effet.
• Faire cuire au four, 45 minutes à 210°.
• Pour la poêlée de légumes, il suffit de faire revenir le tout pendant 15 minutes jusqu'à ce qu?ils soient cuits.

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