Ptitchef

Parmentier au thon

Plat
4 parts
12 min
15 min
facile
442 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800 g de pommes de terres type Charlotte

200 g de thon au naturel

1 belle tomate mûre

1 gousse d'ail

5 brins de persil plat

50 g d'olives vertes dénoyautées

2 oeufs, durs

50 cl de lait

50 g de beurre

50 g de Comté râpé au dernier moment

Préparation

  • Préchauffez le four sur 200°.
  • Préparez la purée avec les pommes de terre cuites avec le lait.
  • Utilisez la grille la plus fine du presse-purée, puis incorporez le beurre.
  • Émiettez le thon, dans un saladier. Hachez les œufs durs, la tomate, les olives, l'ail et le persil.
  • Versez-les avec le thon.
  • Versez la moitié de la purée dans les moules à soufflés.
  • Répartissez-y la préparation au thon, recouvrez du reste de purée et saupoudrez de Comté.
  • Enfournez pour 15 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (465g)
Calories: 442Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 24.1g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 29.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:






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