Pâtes maison, farcies aux épinards et ricotta

Ingrédients

• 200 g de farine
• 1 oeuf
• 10 g d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de
• sel
• 40 g d'épinards décongelés
• 2 poignées d'épinards
• 2 cuillères à soupe de ricotta
• 1 cuillères à soupe de parmesan
• Sel et poivre