Pide, pizza turque

Name: Pide, pizza turque
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 250 gr de farine; 1 cuillère à café de sel; 1 sachet de levure boulangère; 10 cl d'eau tiède; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 jaune d’oeuf; 200 gr de viande hachée; 2 tomates; 1 oignon

Plat

6 parts

20 min

60 min

moyen

249 Kcal

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2

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

250 gr de farine

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure boulangère

10 cl d'eau tiède

1 cuillère à soupe d'huile

1 jaune d’oeuf

200 gr de viande hachée

2 tomates

1 oignon

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure.
Ajouter l'eau et mélanger sans pétrir jusqu'à ce que la boule de pâte se forme.
Après avoir ajouter l'huile pétrir la pâte à la main quelques minutes.
Former une boule et laisser reposer au chaud, dans un four préchauffé au plus bas, 30 minutes.
Fariner le boule et l'aplatir pour former la grandeur de pizza désirée et ourler un bord, badigeonner du jaune d’œuf.
Garnir de la viande mélangée avec l'oignon et la tomate émincés en petits dés et cuire 20/30 minutes thermostat 7.

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