Pide, pizza turque

Ingrédients

• 250 gr de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure boulangère
• 10 cl d'eau tiède
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 jaune d’oeuf
• 200 gr de viande hachée
• 2 tomates
• 1 oignon