Ptitchef

Poulets façon sarcive au cobb

Plat
2 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 hauts de cuisses

100 ml de sauce soja

5 cuillères à soupe de sucre

110 ml de miel

3 pincées de poivre

½ cuillère à café de gingembre en poudre

4 gousses d’ail

2/


2 tomates

1 poivron rouge ou vert peu importe

3 gros piments doux

1 oignon

Sel, poivre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

3 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

  • 1/ Dans un bol, mettre tous les ingrédients, rajouter ensuite les morceaux de viandes et laisser macérer toute une nuit, car il n’en sera plus que meilleurs.
  • Le lendemain, allumer votre cob, une fois que la plaque est chaude, mettre les morceaux de poulet, et laisser cuire 15 minutes, ensuite retourner les morceaux et laisser cuire encore 15 minutes.
  • La viande doit être super bien dorer.
  • 2/ Peler et épépiner les tomates, le concombre, et les gros piments, et ensuite les couper en tous petits morceaux.
  • Couper aussi l’oignon et le poivron en tous petit cubes.
  • Mettre le tous dans un bol, rajouter l’huile d’olive, le citron, sel, poivre, mélanger.
  • Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.



Commentaires des membres:

02/06/2012

C'est super bon! je trouve bête de donner une mauvaise note à la recette juste pour l'orthographe. merci pour cette excellente recette!

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28/01/2012

Trop de fautes d'orthographe

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