Côte de boeuf au cobb

Ingrédients

• 1 grosse côté de bœoeuf de 1,5 kilo
• Huile d’olive
• 3 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation

• Mélange rosta beef qui contient tous ce qu’il faut pour parfumer votre viande de chez Bouga cacao.
• Dans un grand plateau, mettre la pièce de viande et l’enduire d’huile d’olive et de sauce soja.
• Faite tourner le moulin à épice rosta beef sur toute la surface, retourner l’autre face et faire tourner le moulin.
• Filmer avec un film plastique et mettre au frais.
• Le lendemain, allumé le COBB.
• Déposer votre côte sur la grille, et laisser cuire 20 minutes la première face, retourner et faire cuire encore 20 minutes.

Questions

Photos des membres