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Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons
Cette purée fait sensation à chaque fois qu'on la prépare, elle est vraiment savoureuse.
Ingrédients
Nombre de parts: 3
Préparation
- Cuisez vos pommes de terre.
- Réduisez-les en purée en y incorporant la crème fraîche et la moutarde.
- Ajoutez petit à petit la viande des grisons, le comté et l'estragon.
- Mélangez bien.
- Enfournez pour environ 20 minutes à 150°C.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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