Quinoa au pesto

Préparation

• Cuire le quinoa selon le mode d'emploi. Si vous mettez le zoom sur la photo vous pourrez voir le germe.
• Mettre les pilons congelés au four à Micro ondes selon le temps indiqué.
• Rincer le quinoa, le laisser égoutter et l'assaisonner avec du pesto et un peu d'huile d'olive.
• Quelques tours de moulin à poivre et voilà le tour est joué.
• Accompagné de crudités, suivi de fromage et comme dessert une petite mandarine de saison, la diététicienne est contente et son mari aussi.