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Pouding au quinoa

Name: Pouding au quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: ¾ tasse de quinoa moulu et 1½ tasse d'eau bouillante; ¾ tasse de lait de soya ou de lait de riz; 2 oeufs battus; ¼ à ½ tasse de miel (selon si on aime plus sucré ou non); 2 cuillères à thé de vanille; 1 pincée de cannelle; 1 pincée de muscade; ½ tasse de raisins secs trempés la veille ou autres fruits frais ou secs; ½ tasse de noix de Grenoble ou autre noix

Autre

4 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

¾ tasse de quinoa moulu et 1½ tasse d'eau bouillante
¾ tasse de lait de soya ou de lait de riz
2 oeufs battus
¼ à ½ tasse de miel (selon si on aime plus sucré ou non)
2 cuillères à thé de vanille
1 pincée de cannelle
1 pincée de muscade
½ tasse de raisins secs trempés la veille ou autres fruits frais ou secs
½ tasse de noix de Grenoble ou autre noix

Préparation

Cuire ¾ tasse de quinoa dans 1½ tasse d'eau bouillante. Réduire la chaleur.
Lorsque toute l'eau a été absorbée, retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 10 minutes avec le couvercle.
Dans un plat huilé allant au four, mélanger tous les ingrédients.
Cuire au four à 375F de 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte sec.

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