Pain à la farine de quinoa

Name: Pain à la farine de quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 270 ml d'eau; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 340 g de farine T55; 110 g de farine de quinoa; 2.5 cuillères à café de levain déshydraté; 1.5 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de sucre

Voilà le petit pain qui vous donne de la chaleur au petit matin!!Bon appétit!!

Autre

2 parts

10 min

facile

718 Kcal

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5

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Ingrédients

270 ml d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
340 g de farine T55
110 g de farine de quinoa
2.5 cuillères à café de levain déshydraté
1.5 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de sucre

Coût estimé: 1.19€ (0.6€/part)

Préparation

Mettre dans la cuve de votre MAP, dans l'ordre les ingrédients ci-dessus.
Programmer "pain basic".
Façonner votre pâton et laissez le lever dans un endroit chaud à l'abri des courant d'air.
Le cuire dans votre four à 200°C pendant quelques minutes.
N'oubliez pas le coup de buée pour avoir une belle croûte dorée.

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