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Pain à la farine de quinoa

Autre
2 parts
10 min
10 min
facile
Voilà le petit pain qui vous donne de la chaleur au petit matin!!Bon appétit!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
270 ml d'eau

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

340 g de farine T55

110 g de farine de quinoa

2.5 cuillères à café de levain déshydraté

1.5 cuillères à café de sel

1 cuillère à café de sucre

Préparation

  • Mettre dans la cuve de votre MAP, dans l'ordre les ingrédients ci-dessus.
  • Programmer "pain basic".
  • Façonner votre pâton et laissez le lever dans un endroit chaud à l'abri des courant d'air.
  • Le cuire dans votre four à 200°C pendant quelques minutes.
  • N'oubliez pas le coup de buée pour avoir une belle croûte dorée.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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