Riz safrané aux légumes et poisson

Ingrédients

• 300 g de riz
• 3 verres d'eau ou de bouillon (moi je met de l'eau)
• sel
• poivre
• 1 dosette de safran (du vrai pas du colorant)
• du poisson blanc : des filets de dorade
• poivrons coupés en dés ( utilise un peu de chaque couleur)
• 1 tomate ou 2 coupée en dés
• un peu d'oignon émincé et d'ail semoule