Rosbeef aux pommes de terre sautées - roastbeef mit sautierten kartoffeln
Rosbeef aux pommes de terre sautées - Roastbeef mit sautierten Kartoffeln
Êtes-vous à la recherche d'une recette simple mais rapide à réaliser pour un repas léger mais bon? Alors vous êtes dans le bon endroit, cette recette est faite pour vous.
Commençons avec les pommes de terre. Il faut les couper en dés, ensuite, chauffez l'huile d'olive dans une casserole et ajoutez du romarin et 2 gousse d'ail écrasées.
Quand l'huile est chaude, versez les dés des patates. Salez et poivrez bien. Couvrez et remuez la casserole de temps en temps.
Laissez cuire à couvert pendant 10, 15 minutes environ, en remuant souvent.
Faites chauffer un peu d'huile d'olive et mettez le morceau de viande dans l'huile très chaude.
Dorez environ 2 minutes de chaque côté selon l'épaisseur de la viande. Comme ça, vous obtenez une croûte bien dorée et l'intérieur est saignante. Laissez reposer la viande avant de la couper.
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