Rôti de longe de porc smm et chèvre

Ingrédients

• un rôti de longe de porc
• de la moutarde forte et de la moutarde en grains  (ou une mixte^^)
• des graines de sésame
• du miel
• une bûche de fromage de chèvre
• oignons émincés frais ou surgelés (à votre convenance, c’est pour faire un confit)