Ptitchef

Rôti de porc orloff

Plat
4 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
    Entailler votre rôti, farcir d’une rondelle d’oignon et d’une tranche de fromage, vous pouvez faire à peu près 4 à 5 entailles.
    Reficeler le rôti si nécessaire. Mettre le reste d’oignon dans le plat. Emietter le bouillon mettre l’eau. Enfourner pendant au moins 1h jusqu’à 1h30. En fin de cuisson mettre la crème et laisser reposer 5 10min dans le four chaud porte fermée et servir.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

05/02/2012

Je sais très bien le faire .c'est excellent mes invites ne savait pas quelle viande c'était : veau ou porc .en plus je mets un peu de poitrine fumée avec des p de t autour.

(0) (0) Signaler
05/02/2012

Si vous coupez le roti dans le sens de la longueur,que vous remplacez,les oignons par du jambon fumé,c'est encore meilleur,bon appétit

(1) (0) Signaler
05/02/2012

Rien a voir avec la recette originale,duxelle de champignons de Paris,sauce Mornay escaloper le roti garnir les tranches de duxelle ,napper de sauce et gratiner au four

(0) (0) Signaler
05/02/2012

Savoureux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rôti de porc, recette au Cookeo
Rôti de porc, recette au Cookeo
5 parts
55 min
facile
4.9 / 5
Recette Rôti Orloff
Rôti Orloff
7 parts
1 h 15 m
facile
4.3 / 5
Recette Porc effiloché à l'américaine (pulled pork)
Porc effiloché à l'américaine (pulled pork)
7 parts
6 h 10 m
facile
3.2 / 5
Recette Rôti de porc orloff
Rôti de porc orloff
6 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Roti de porc orloff + sauce
Roti de porc orloff + sauce
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Rôti de porc orloff
Rôti de porc orloff
4 parts
1 h 10 m
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez