Ptitchef

Rougail de saucisses

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
425 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 saucisses fumées


sauce tomates

2 piments oiseaux

2 gousses d'ail

sel et poivre

Préparation

  • Dans une sauteuse avec un peu d'huile faites revenir l'oignon quelques instant. Rajouter ensuite l'ail écrasé, la sauce tomate et les piments coupés en petits morceaux (attention ils sont forts ,bien vous lavez les mains après) faire réduire pendant 15mn sur feux doux. Dans une autre poêle faite "griller " vos saucisses fumées. Les couper en tronçons assez larges et les ajouter à la préparation précédente, couvrir et faite mijoter pendant 40 mn environ sur feu très doux.

    Servir avec un riz blanc

Photos

Rougail de saucisses, photo 1Rougail de saucisses, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 181g
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 32.9g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 24.6g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
RégniéBeaujolais, Rouge





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