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SATARAS, Slovenian veal - SATARAS, du veau façon slovène

Un plat idéal pour convenir au rythme hors d'haleine de la rentrée par sa facilité et sa rapidité de préparation sans céder à la qualité du goût. Il est bon de le manger à même dans la poêle, voire de le partager ainsi. On met la poêle au centre de la table. Chacun s'arme d'une fourchette dans une main, d'un croûton de pain dans l'autre puis déguste.
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire fondre l'oignon émincé dans une poêle avec un peu de graisse.
  • Ajouter la viande coupée en lamelles. A mi-cuisson ajouter les légumes coupés en tranches fines. Laisser doucement cuire. Assaisonner.
  • Battre les œufs puis les verser sur la préparation. Servir saupoudré de paprika.


Photos

SATARAS, Slovenian veal - SATARAS, du veau façon slovène, photo 1
SATARAS, Slovenian veal - SATARAS, du veau façon slovène, photo 2
SATARAS, Slovenian veal - SATARAS, du veau façon slovène, photo 3
SATARAS, Slovenian veal - SATARAS, du veau façon slovène, photo 4
SATARAS, Slovenian veal - SATARAS, du veau façon slovène, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

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